La fibra dietética o alimentaria es un componente importante de la dieta y debe consumirse en cantidades adecuadas. De acuerdo con los expertos, la cantidad de fibra que consumimos en España es menor de lo recomendable para nuestro organismo. Esta situación adquiere gran relevancia ya que diferentes estudios han demostrado una relación directa entre el consumo de una dieta rica en fibra y los beneficios en la salud; destacando un marcado papel para la salud digestiva.

6-pagina-menu-fibra-20141114101748Los menús ricos en fibra de esta sección tienen como objetivo ayudar a cuidar tu salud digestiva, mejorando el tránsito intestinal y evitando los problemas asociados a la falta de regularidad como la sensación de hinchazón, dolor abdominal, pesadez, etc.

Se recomienda una ingesta diariamente de 25-30g de fibra.

Recomendaciones para evitar la falta de regularidad:

  • Aumentar el aporte de fibra en la dieta y ha­cerlo de manera gradual para evitar malestar abdominal y flatulencias.
  • Adecuada hidratación, se recomienda acompañar la ingesta de fibra con agua.
  • Incluir diariamente en la dieta hortalizas, frutas y verduras, legumbres y cereales ricos en fibra.
  • No colar los zumos de frutas, purés y cremas de verduras y legumbres.
  • Consumir preferiblemente la fruta sin pelar (bien lavada).
  • Realizar actividad física moderada diariamente: caminar, montar en bicicleta, nadar, etc.

 

 

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 1

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Kiwi
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur desnatado
  3. Piña
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Pera
  1. Tostada con mermelada
  2. Yogur desnatado
  3. Zumo de naranja
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Mango
  1. Tostada con mermelada
  2. Yogur de soja
  3. Melocotón
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Plátano
MEDIA MAÑANA Queso fresco 0% MG Tostada con mermelada Tostada con pavo Bol de frutas rojas Pan tostado con pulpa de tomate Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Batido de soja y fresas
COMIDA
  1. Lentejas estofadas
  2. Merluza al horno con verduras
  3. Piña
  1. Macarrones salteados con verduras
  2. Pollo a la plancha con ensalada
  3. Fresas
  1. Paella mixta
  2. Ensalada mixta
  3. Kiwi
  1. Ensalada de garbanzos
  2. Merluza en papillote con verduras
  3. Manzana
  1. Ensalada con nueces
  2. Pollo asado con guarnición de arroz
  3. Pera
  1. Lasaña de verduras
  2. Lomo a la plancha con puré de patata
  3. Ciruelas
  1. Judías verdes con patata y zanahoria
  2. Emperador a la plancha con espárragos
  3. Albaricoque
MERIENDA Bizcocho rico en fibra Naranja Yogur de soja con frutos secos Queso con membrillo Macedonia de frutas Yogur desnatado de sabores Cuajada
CENA
  1. Crema de puerros y calabacín
  2. Tortilla francesa con arroz
  3. Melocotón
  1. Judías verdes salteadas
  2. Sardinas al horno con cuscús
  3. Uvas
  1. Puré de patata y zanahoria
  2. Tortilla de champiñones con guarnición
  3. Plátano
  1. Sopa de verduras con salvado de trigo
  2. Filete de ternera a la plancha con patata hervida
  3. Kiwi
  1. Gazpacho
  2. Atún a la plancha con guisantes
  3. Zumo de naranja
  1. Crema de calabacín
  2. Sepia a la plancha con salteado de setas
  3. Kiwi
  1. Ensalada de arroz
  2. Macedonia de frutas

 

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Plátano
  1. Pan tostado con mermelada
  2. Yogur desnatado
  3. Zumo de naranja
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Batido de soja y frutas
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Manzana
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur de soja
  3. Melón
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Melocotón
  1. Bizcocho rico en fibra
  2. Yogur desnatado
  3. Zumo de naranja
MEDIA MAÑANA Tostada con queso bajo en grasa Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con pavo Arroz con leche Queso de Burgos con mermelada Tostada con membrillo Tostada integral con tomate
COMIDA
  1. Espaguetis con gambas y mejillones
  2. Ensalada de berros con champiñones
  3. Melón
  1. Tomate con mozzarella
  2. Pollo asado con patatas
  3. Pera
  1. Porrusalda
  2. Lenguado a la plancha con tomate aliñado
  3. Albaricoques
  1. Ensalada de legumbres con salsa de soja
  2. Plátano
  1. Guisantes con jamón
  2. Dorada al horno con molde de arroz
  3. Sandía
  1. Brocheta de salmón con verduras y patata asada
  2. Pera
  1. Gazpacho con salvado de trigo
  2. Pavo al horno con patata
  3. Sandía
MERIENDA Infusión con galletas tipo “María” Manzana asada Tostada con aceite y tomate Macedonia de frutas con salvado de trigo Infusión con galletas tipo “María” Melocotón en almíbar Natillas de vainilla
CENA
  1. Bacalao con guarnición de arroz con verduras
  2. Mandarinas
  1. Crema de puerro con salvado de trigo
  2. Gallo a la plancha con guisantes salteados
  3. Uvas
  1. Ensalada arroz con pollo a la parrilla
  2. Plátano
  1. Caldo de pollo con sémola
  2. Tortilla de atún con guarnición de espárragos
  3. Yogur desnatado
  1. Ensalada de pasta con atún
  2. Cerezas
  1. Acelgas rehogadas con patata
  2. Filete de ternera con molde de sémola y tomate al horno
  3. Fresón
  1. Ensalada de arroz con gambas y atún
  2. Melón

 

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 3

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur de soja natural
  3. Zumo de naranja
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Melón
  1. Cereales enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Melocotón
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Yogur desnatado
  3. Ciruelas
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur de soja
  3. Zumo de naranja
  1. Cereales enriquecidos con salvado de trigo
  2. Batido de soja y plátano
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Fresas
MEDIA MAÑANA Tostada con mermelada Yogur desnatado Bizcocho rico en fibra Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con queso Bizcocho rico en fibra Yogur de soja con frutos secos
COMIDA
  1. Judías blancas con verduras
  2. Dorada al horno con tomate y cebolla confitada
  3. Pera
  1. Arroz con alcachofas
  2. Pollo al horno con tomate aliñado
  3. Melocotón
  1. Patatas guisadas con bacalao
  2. Ensalada mixta
  3. Kiwi
  1. Tallarines salteados con setas
  2. Pechuga de pavo con tomates asados
  3. Sandía
  1. Crudités
  2. Besugo al horno con patatas
  3. Melón
  1. Espaguetis arrabiata
  2. Rape con nido de verduras
  3. Manzana asada
  1. Ensalada campera
  2. Tortilla de calabacín con tomate al horno
  3. Sandía
MERIENDA Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con membrillo Zumo de naranja con frutas desecadas Tostada con mermelada Bol de frutas rojas Tostada con membrillo Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo
CENA
  1. Sopa de pollo con fideos
  2. Filete de ternera con ensalada
  3. Kiwi
  1. Crema de calabaza
  2. Atún a la plancha con guisantes
  3. Manzana
  1. Menestra de verduras
  2. Revuelto de gambas y espárragos con molde de arroz
  3. Fresas
  1. Pimientos rellenos de pescado
  2. Ensalada mixta
  3. Mandarinas
  1. Coliflor rehogada
  2. Pollo a la plancha con molde de cuscús
  3. Plátano
  1. Crema de zanahoria
  2. Hamburguesa de ternera con verduras
  3. Pera
  1. Caldo de pescado con fideos
  2. Brocheta de pavo con molde de arroz
  3. Zumo de naranja

 

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 4

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Kiwi
  1. Tostada con tomate y aceite de oliva
  2. Leche semidesnatada
  3. Fresas
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur desnatado
  3. Melocotón
  1. Cereales enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche de soja
  3. Melón
  1. Tostada con mermelada
  2. Yogur de soja
  3. Zumo de naranja
  1. Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo
  2. Leche semidesnatada
  3. Pera
  1. Cereales de salvado de trigo
  2. Yogur desnatado
  3. Zumo de naranja
MEDIA MAÑANA Tostada con tomate y aceite Tostada con queso 0% MG Tostada con mermelada Tostada con pavo Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Manzana asada Tostada con mermelada
COMIDA
  1. Ensalada de espinacas
  2. Solomillo de cerdo a la plancha con patata al horno
  3. Naranja
  1. Macarrones con tomate y orégano
  2. Salmonetes al horno con escalibada
  3. Mango
  1. Garbanzos con arroz
  2. Filete de ternera con ensalada
  3. Sandía
  1. Arroz a la cubana
  2. Ensalada mixta
  3. Sandía
  1. Legumbres marinadas
  2. Sardinas al horno con tomate
  3. Pera
  1. Tallarines con gambas y berberechos
  2. Ensalada
  3. Fresas
  1. Arroz caldoso con pescado
  2. Ensalada de tomate con orégano
  3. Nectarina
MERIENDA Manzana asada Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Yogur de soja Infusión con galletas tipo “María” Yogur desnatado Natillas de vainilla Queso con membrillo
CENA
  1. Tortilla de patata
  2. Ensalada de tomate y pimientos
  3. Yogur desnatado
  1. Brócoli con patata
  2. Pollo a la plancha con ensalada
  3. Membrillo
  1. Sandwich vegetal con atún
  2. Manzana
  1. Patatas y judías a la vinagreta
  2. Macedonia de frutas con cereales de salvado de trigo
  1. Coliflor salteada con ajo
  2. Huevos revueltos con patata y espárragos
  3. Mandarinas
  1. Espinacas gratinadas
  2. Pollo a la plancha con berenjenas
  3. Plátano
  1. Crema de calabacín
  2. Filete de ternera a la plancha con ensalada
  3. Pera