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Los trastornos nutricionales,  aunque menos frecuentes que en la Enfermedad de Crohn (EC), también se observan en la Colitis Ulcerosa (CU)  e influyen negativamente en el curso de la  enfermedad. Por ello, el soporte nutricional debe considerarse como parte integral del tratamiento primario de la enfermedad. Hay que destacar que cuando la CU no está en brote se deberá procurar una alimentación completa y  (…)

 

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No existe una dieta única para la CU, la gran mayoría de pacientes pueden realizar una alimentación variada, equilibrada y saludable. (…)

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Planifique su alimentación según la guía para la elección de alimentos que le proponemos más adelante (Tabla 1). Está basada en los efectos que producen dichos alimentos en la mayoría de pacientes y sirve como orientación, pero si usted no encuentra relación entre un alimento y los síntomas digestivos, NO es necesario eliminarlo de su dieta. (…)

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