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Carcedo dice que la Junta no le ha comunicado la alerta por la carne de Paterna Sabores y se ha enterado por los medios

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha señalado este viernes que la Junta de Andalucía no ha comunicado al Ministerio la declaración de una alerta nacional por listeriosis en relación a la carne mechada de la marca ‘Sabores de Paterna’, domiciliada en Paterna de Rivera (Cádiz), y se ha enterado por los medios de comunicación. La titular de Sanidad ha explicado que han conocido la activación de la alerta por los medios de comunicación que han recogido la rueda de prensa del consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, y ha subrayado que éste no le ha llamado a lo largo del día. “Nosotros activamos la red en cuanto llega la información. La primera noticia que recibimos sobre la alerta fue a través de los medios de comunicación”, ha defendido Carcedo en declaraciones a la Cadena Ser en las que ha indicado que este funcionamiento “no es lo normal” en este tipo de casos. En cualquier caso, ha restado importancia y ha indicado que puede ser entendible por las circunstancias. “Como venimos de un brote muy complicado, con muchas contradicciones, a veces es entendible que haya más precipitación para que no se extienda el brote”, ha indicado. En esta línea, ha recalcado que “lo que debe primar es la coordinación de las administraciones con el mismo fin: atender bien a todas las personas que puedan enfermar y localizar el brote”. La ministra ha indicado que le han trasladado que la carne ha sido retirada y está “fuera del mercado”. Se trata, ha explicado, de una medida “cautelar” que se hace habitualmente para que “no haya riesgo de que la bacteria se difunda y llegue al consumidor”. El titular andaluz de Salud ha precisado que esta alerta alimentaria nacional se ha establecido a las 12,58 horas de este viernes, como consecuencia de los análisis realizados por inspectores de la Junta de Andalucía en la carne mechada de esta fábrica. Este anuncio llega semanas después de que, el pasado 15 de agosto, se estableciera una alerta sanitaria por el brote de listeriosis provocado por la empresa Magrudis al distribuir otra carne mechada –de la marca ‘La Mechá’–, que hasta el momento suma 207 afectados en Andalucía, ha causado la muerte de tres personas y siete abortos de embarazadas, seis de ellos en Andalucía y el restante en Madrid.

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Sanidad alerta de que el lote de carne mechada ‘Sabores de Paterna’ con listeria fue vendido en Andalucía y Madrid

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha informado este viernes de que el lote 13/08/19, con fecha de caducidad 13/11/2019, de carne mechada ‘Sabores de Paterna’, cuya muestra ha resultado positiva a Listeria monocytogenes, fue vendida en Andalucía y en un establecimiento de Madrid. Concretamente, se trata de un lote de 298 kg, de los cuales 7,1 se han distribuido a un establecimiento de Madrid y el resto en las provincias andaluzas de Cádiz, Huelva y Málaga. Esta información ha sido trasmitida por el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) a los puntos de contacto de la Red de Alerta de las comunidades autónomas y se ha contactado telefónicamente con las autoridades de seguridad alimentaria de Madrid para proceder, cuanto antes, a la retirada de producto que ha sido distribuido en Madrid. No obstante, la AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio carne mechada afectada por esta alerta se abstengan de consumirlo, y recuerda a las mujeres embarazadas que consulten sus recomendaciones sobre alimentación segura durante el embarazo. Y, en el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis, se recomienda acudir a un centro de salud.

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Investigadores descubren que el circuito cerebral conecta la alimentación y el estado de ánimo en respuesta al estrés

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) Un equipo internacional de investigadores ha examinado la posible interferencia entre la alimentación y el estado de ánimo, y ha descubierto un circuito cerebral en modelos de ratones que conecta la alimentación y los centros de ánimo del cerebro. De este modo se puede explicar por qué algunas peraonas cuando experimentan situaciones estresantes también cambian ciertos sentimientos hacia la comida. La investigación, publicada en la revista ‘Molecular Psychiatry’ y dirigida desde el Baylor College of Medicine en Estados Unidos, puede ayudar a explicar algunas de las observaciones entre los cambios en el estado de ánimo y el metabolismo, y proporcionar información sobre futuras soluciones a estos problemas al enfocar este circuito. Este estudio fue iniciado por el primer autor, la doctora Na Qu, psiquiatra del Centro de Salud Mental de Wuhan, China, cuando estaba visitando el laboratorio del doctor Yong Xu, profesor asociado de pediatría y biología molecular y celular en Baylor College of Medicine. Qu, una psiquiatra en ejercicio que también lleva a cabo una investigación básica del cerebro, estaba interesada en investigar si había una base neurológica para la asociación entre la depresión y otros trastornos psiquiátricos y alteraciones en el metabolismo, como la obesidad o la falta de apetito, había observado en un número de sus pacientes. Xu, Qu y sus colegas trabajaron con un modelo de depresión en ratones inducido por estrés crónico y observaron que los animales deprimidos comían menos y perdían peso. Luego, aplicaron una serie de técnicas experimentales para identificar los circuitos neuronales que cambiaron la actividad cuando los animales estaban deprimidos. “Nuestros hallazgos solo explican un escenario, cuando la depresión se asocia con falta de apetito. Pero en otros casos, la depresión se ha relacionado con comer en exceso. Estamos interesados en investigar esta segunda asociación entre el estado de ánimo y el comportamiento alimentario para identificar los circuitos neuronales que pueden explicar esa respuesta”, afirma el investigador. Los investigadores descubrieron que las neuronas POMC en el hipotálamo, que son esenciales para regular el peso corporal y el comportamiento de alimentación, extienden las conexiones físicas a otra región del cerebro que tiene numerosas neuronas de dopamina que están implicadas en la regulación del estado de ánimo. “Sabemos que una disminución de la dopamina puede desencadenar la depresión”, ha señalado Xu, quien también es investigador en el Centro de Investigación de Nutrición Infantil del USDA / ARS en Baylor y Texas Children’s Hospital. Además de la conexión física entre la alimentación y los centros de ánimo del cerebro, los investigadores también descubrieron que cuando desencadenaron la depresión en ratones, las neuronas POMC se activaron y esto condujo a la inhibición de las neuronas de dopamina. Curiosamente, cuando los investigadores inhibieron el circuito neuronal que conecta la alimentación y los centros de ánimo, los animales comieron más, aumentaron de peso y parecían menos deprimidos. “Hemos descubierto que una forma de estrés crónico desencadena un circuito neuronal que comienza en una población de células que se sabe que regulan el metabolismo y el comportamiento de alimentación y termina en un grupo de neuronas que son famosas por su regulación del estado de ánimo. La activación del centro de alimentación provocada por el estrés condujo a la inhibición de las neuronas productoras de dopamina en el centro del estado de ánimo”, ha añadido Xu. Aunque se necesita más investigación, Xu, Qu y sus colegas proponen que sus hallazgos brinden una nueva base biológica que puede explicar algunas de las conexiones entre las alteraciones del estado de ánimo y los cambios en el metabolismo observados en las personas, y pueden proporcionar soluciones en el futuro.

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Las personas que viven en zonas donde se hablan varios idiomas tienen más facilidad para aprender otra lengua

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) Las personas que viven en zonas donde se hablan varios idiomas tienen más facilidad para aprender otra lengua, según ha evidenciado un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Washington (Estados Unidos) y que ha sido publicado en la revista ‘Brain and Language’. “Este estudio muestra que el cerebro siempre está trabajando en segundo plano. Cuando escuchas conversaciones en otros idiomas, recoges esa información, ya sea que la sepas o no”, han dicho los expertos, quienes realizaron su trabajo en una comunidad donde el inglés era el idioma predominante y en otra donde se hablaban otras lenguas. A los participantes se les pidió que identificaran palabras básicas y patrones de vocales en un idioma desconocido, en este caso, el finlandés. Si bien algunos de los resultados de las pruebas fueron similares entre los dos grupos, la actividad cerebral de aquellos en el entorno de diversos idiomas fue considerablemente mayor cuando se trataba de identificar palabras que no habían visto antes. Los investigadores eligieron el finlandés porque no es común estudiarlo y se basa en reglas de armonía vocal que pueden ser desafiantes para los estudiantes. A lo largo de dos sesiones de una hora de duración, a los participantes se les presentaron 90 palabras de vocabulario finlandés a través de tarjetas etiquetadas con la palabra, una imagen de lo que representaba la palabra y una grabación de audio de un hablante nativo que pronunciaba la palabra. También se les pidió que distinguieran entre palabras finlandesas sin sentido y reales para ayudarles a inferir los patrones vocales. Al finalizar la capacitación, los participantes fueron evaluados en palabras que habían aprendido, así como en palabras finlandesas nuevas y “falsas”. Posteriormente, los participantes usaron un casco equipado con sensores especiales que miden la actividad cerebral mediante la detección de pequeñas señales eléctricas en el cuero cabelludo, una técnica no invasiva llamada electroencefalografía (EEG). “Es emocionante que se nos recuerde que nuestros cerebros aún son plásticos y están empapados de información que nos rodea, y podemos cambiarnos según el contexto en el que nos ubicamos”, han zanjado los investigadores.

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El 97% de los futbolistas de la liga española no saben cuáles son las sustancias prohibidas en el deporte

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) El 97 por ciento de los futbolistas de la liga española no saben cuáles son las sustancias prohibidas en el deporte por parte de la Agencia Mundial Antidopaje y, además, el 95 por ciento ni siquiera sabe qué es este organismo, según un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada y que ha sido publicado en la revista ‘Journal of Science and Medicine in Sport’. Para llevar a cabo el trabajo, los científicos analizaron y compararon las actitudes, creencias y conocimientos de 1.324 jugadores de fútbol de 88 equipos diferentes futbolistas con respectos a las sustancias relacionadas con el dopaje en el deporte. “Si nos fijamos en la literatura científica especializada, aunque hay estudios relacionados con otros deportes, esta es una investigación sin precedentes a nivel nacional e internacional, debido a la dificultad de acceder a este tipo de muestra y, por supuesto, al tabú naturaleza del binario de dopaje de fútbol”, han explicado los expertos. En este sentido, alrededor del 5 por ciento de los futbolistas que participaron en el estudio reconocieron haber usado sustancias prohibidas en algún momento durante su carrera deportiva, mientras que el 23,7 por ciento de los participantes sabían que sus compañeros estaban recurriendo a este tipo de sustancia. “Existe una falta significativa de conocimiento sobre el dopaje entre los jugadores que evaluamos. El dopaje es un fenómeno complejo que involucra factores médicos, éticos, farmacológicos y educativos, entre otros, por lo que debe abordarse mediante una estrategia multidisciplinaria”, han zanjado.

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Las autoridades sanitarias de EEUU encuentran acetato de vitamina E en los cigarrillos electrónicos

MADRID, 6 (DPA/EUROPA PRESS) Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han encontrado la presencia de la sustancia química acetato de vitamina E en los cigarrillos electrónicos, lo que, a su juicio, podría ser el responsable del aumento en el país de los casos de enfermedad pulmonar entre los usuarios. Según informa la agencia DPA, aludiendo a una información publicada en el periódico ‘Washington Post’, los investigadores de la Agencia Americana del Medicamento (FDA, por sus siglas en inglés) han detectado este químico en los cigarrillos electrónicos que contenían cannabis y que habían sido usados por personas que han caído enfermas. El acetato de vitamina E es un aceite derivado de la vitamina E que puede ser peligroso cuando se inhala. En este sentido, según las autoridades sanitarias estadounidenses, se han encontrado niveles “muy altos” de ese mismo químico en casi todas las muestras que contienen cannabis de pacientes en Nueva York. Por ahora se han recibido 34 casos de enfermedad pulmonar relacionada con los cigarrillos electrónicos en todo el Estado de Nueva York, si bien en todo Estados Unidos ya se han detectado más de 200 y, según medios estadounidenses, este miércoles falleció otra mujer, siendo ya la segunda muerte relacionada con el uso de los cigarrillos electrónicos. “Instamos al público a que esté atento a cualquier producto de vapeo que ellos o cualquier miembro de la familia puedan estar usando y que se comuniquen inmediatamente con su proveedor de atención médica si desarrollan síntomas inusuales”, ha dicho el comisionado de salud del estado de Nueva York, Howard Zucker.

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Aumentan a 215 los casos confirmados por el brote de listeriosis en España

MADRID, 6 (EUROPA PRESS) El Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (Ccaes), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha confirmado que el brote de listeriosis provocado por el consumo de la carne contaminada de la marca ‘La Mechá’ ya ha afectado a 215 personas, mientras se investigan 66 probables y 71 sospechosos. Andalucía ha notificado un nuevos casos confirmados en las últimas 24 horas, de forma que el número total en la comunidad andaluza es de 207 casos relacionados con el brote: Sevilla (170), Cádiz (10), Granada (5), Huelva (17) y Málaga (5). El 58 por ciento (118) de los casos en Andalucía son mujeres, con una edad media de 46 años y una edad media en hombres de 51 años. Además, hay 5 contagios confirmados por laboratorio (2 en Aragón, 1 en Castilla y León, 1 en Extremadura y 1 gestante de 8 semanas en Madrid en la que se ha producido un aborto) y otros tres por vínculo epidemiológico (1 en Extremadura y 2 en Aragón). También se han registrado 66 casos probables y 71 sospechosos en Aragón, Asturias, Canarias, Castilla y León, Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Madrid y Melilla. Sanidad detalla que “muchos de ellos” continúan en investigación pendientes de resultados. Desde el inicio de la alerta sanitaria se han registrado tres muertes: dos personas mayores de 70 años con comorbilidades graves y una persona mayor de 90 años. Además, se han registrado 3 abortos (menos de 22 semanas de gestación) y 2 muertes fetales intraútero (a partir de la 22 semana de gestación), tres de ellos confirmados y uno en estudio. Hay además un recién nacido afectado. Se aprecia que la notificación de nuevos casos se ha reducido de manera significativa desde el día 23 de agosto. El periodo de incubación promedio de los casos confirmados es de 3,5 días para el total de casos desde el 1 de agosto y de 3,23 días para los casos desde el 15 del mismo mes. Sanidad ha señalado que es “más corto de lo habitual”. “POR EL MOMENTO”, SIN CASOS EN ALEMANIA Por otro lado, señalan desde Sanidad, en referencia a las noticias aparecidas en prensa sobre una posible familia afectada en Alemania, que “por el momento” las autoridades alemanas consultadas a través del EWRS, informan que no tienen detectado en su sistema de vigilancia ningún caso de listeria relacionado con este brote. Asimismo al análisis genómico de 93 cepas ya secuenciadas de Listeria recibidos en el Centro Nacional de Microbiología del Instituto de Salud Carlos III muestra una estrecha relación genética entre los aislados alimentarios y los de los casos clínicos, confirmando microbiológicamente el origen del brote. Entre los aislados de casos clínicos recibidos se han identificado cinco cepas con secuencias no relacionadas con los alimentos, que corresponderían a casos esporádicos de listeria no relacionados con el brote. La cepa implicada ha sido caracterizada como: serovariedad IVb, ST-388, CC388.

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Un nuevo estudio señala que la metadona es más adecuado para tratar el dolor crónico que la morfina

MADRID, 06 (EUROPA PRESS) Administrar metadona en lugar de morfina es un tratamiento farmacológico más adecuado en la lucha contra el dolor crónico, según revela un estudio en el que participan los expertos Vicent Casadó, Estefanía Moreno y Verònica Casadó Anguera, del Grupo de Investigación de Neurobiología Molecular de la Facultad de Biología y el Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona (IBUB), así como del Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Enfermedades Neurodegenerativas (CIBERNED). En el trabajo, publicado en la revista ‘Journal of Clinical Investigation’ y que describe en modelos celulares y animales el mecanismo de acción molecular que produce los beneficios terapéuticos de la metadona, también participan expertos de los Institutos Nacionales de Salud, la Universidad de Maryland, y el Hospital General de Massachusetts, en Estados Unidos, entre otras instituciones. Las sustancias adictivas inciden sobre un circuito nervioso _la vía mesolímbica_ que está relacionado con los mecanismos de recompensa natural del cerebro. Este sistema de recompensa mesolímbico tiene como base neurológica las neuronas dopaminérgicas del área tegmental ventral (VTA), que liberan dopamina en el núcleo accumbens y son responsables de la respuesta adictiva a los opioides y otros compuestos. En concreto, los receptores MOR promueven la liberación de dopamina en el núcleo accumbens y, por tanto, participan en los efectos tanto analgésicos como adictivos de los opiáceos. Por el contrario, los receptores Gal1R contrarrestan los efectos de los receptores MOR, dado que causan una disminución de la liberación de dopamina. Tanto el receptor Gal1R como el MOR pertenecen a la familia de receptores acoplados a proteínas G (GPCR), el mayor grupo de proteínas de membrana implicadas en la transducción de señales celulares y en el control de funciones esenciales de las células (neurotransmisión, metabolismo, proliferación, diferenciación, etc.). Por ello, su papel es clave en muchas disfunciones relacionadas con patologías y en la respuesta fisiológica a los fármacos. Además, se ha demostrado que la capacidad de formación de dímeros entre los receptores GPCR (homodímeros o heterodímeros) está asociada a la adquisición de nuevas propiedades farmacológicas y funcionales distintas a las de sus componentes individuales, una condición que permite un control más fino de sus funciones fisiológicas. En este contexto, diseñar fármacos que interaccionen con estos complejos oligoméricos de algunos receptores _con una localización específica_ implicados en una patología determinada permitiría perfilar nuevas estrategias para disminuir los efectos secundarios y potenciar la efectividad de los tratamientos farmacológicos. METADONA VERSUS MORFINA Según el nuevo trabajo, en los modelos murinos estudiados un alto porcentaje de los receptores Gal1R y MOR forman heterómeros MOR-Gal1R en el área tegmental ventral (pero no en la médula espinal). Como la metadona actúa preferentemente sobre los receptores MOR cuando no forman heterómeros con los Gal1R, su efecto es principalmente periférico. Por este motivo, la capacidad de la metadona para activar el sistema dopaminérgico es menor en comparación con la morfina y el fentanilo, que pueden actuar indistintamente sobre los receptores MOR o sobre los complejos MOR-Gal1R. Esto explicaría la mayor proporción de efectos analgésicos – y no eufóricos- de la administración de metadona, sustancia que se podría perfilar como el opiáceo no adictivo más indicado para tratar el dolor crónico. Según los expertos, la capacidad de formar heterómeros también se podría utilizar como una nueva estrategia terapéutica para contrarrestar los efectos dopaminérgicos adictivos de los opiáceos. Una de cada cinco personas en Europa sufre dolor crónico, de moderado a severo, y un tercio de los afectados se encuentra con limitaciones para mantener un estilo de vida independiente debido al dolor. Según los datos, hay cerca de cincuenta millones de afectados por esta patología entre España, Reino Unido, Francia, Alemania e Italia. En el caso de Estados Unidos, entre cincuenta y cien millones de personas sufren dolor continuo y la dependencia farmacológica de muchos afectados a los opiáceos ha generado una auténtica crisis de salud pública. El dolor crónico responde muy bien a los opiáceos en un primer momento, pero a largo plazo el tratamiento fracasa, sobre todo por la tolerancia a los medicamentos prescritos y el riesgo de dependencia y adicción. En este contexto, es decisivo potenciar nuevas alternativas terapéuticas que aprovechen la eficacia de los opiáceos y eviten los efectos secundarios derivados de la tolerancia y la adicción.

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Andalucía confirma un nuevo aborto y otro caso de listeria por la carne ‘La Mechá’

SEVILLA, 6 (EUROPA PRESS) La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha confirmado este viernes un nuevo caso de listeriosis por consumo de la carne mechada de la marca ‘La Mechá’ producida por la empresa Magrudis, con lo que ascienden a 207 los afectados en Andalucía desde que se estableció la alerta sanitaria por este brote el pasado 15 de agosto, así como ha confirmado un nuevo aborto que incrementa a seis los registrados hasta la fecha. Según ha detallado el portavoz del gabinete técnico creado por la Consejería para el seguimiento del brote de listeriosis, José Miguel Cisneros, en una rueda de prensa junto al consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, el nuevo aborto ha afectado en la provincia de Sevilla a una mujer embarazada de 23 semanas, con lo que serían seis los abortos provocados por este brote de listeria hasta el momento. En el marco de este brote, 45 personas permanecen hospitalizadas, según ha informado también José Miguel Cisneros, quien ha aclarado además que el protocolo anunciado esta semana para la atención de embarazadas asintomáticas que hubieran estado en contacto con dicha carne mechada va “a buen ritmo”. Al margen de este brote de listeriosis provocado por la empresa Magrudis al distribuir carne mechada contaminada con la bacteria ‘Listeria monocytogenes’, el consejero ha informado en la misma rueda de prensa de la activación, este viernes, de una nueva alerta sanitaria nacional por la citada bacteria en relación a la carne mechada ‘Sabores de Paterna’, fabricada en Paterna de Rivera (Cádiz). (((HABRA AMPLIACION)))

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Janssen expone 12 lienzos con tinta ultravioleta para concienciar sobre el mieloma múltiple

MADRID, 5 (EUROPA PRESS) Janssen expone, de la mano del ilustrador Angel Espinosa, doce lienzos con tinta ultravioleta para concienciar sobre el mieloma múltiple, los cuales comienza con la definición de la enfermedad desde la perspectiva del paciente y pasan por los síntomas físicos y psicológicos como el dolor, la fatiga o el aislamiento que conlleva cada recaída. Durante la exhibición también se pone de manifiesto la incondicionalidad de los familiares y amigos, el apoyo de las asociaciones de pacientes y la capacidad de superación. La exposición termina con un lienzo que invita a los espectadores a compartir fotografías de esta muestra acompañadas del ‘hashtag’ ‘#LOQUENOVES’ para dar mayor visibilidad al mieloma múltiple. Entre los testimonios recogidos por los pacientes que han participado con el artista en el proceso creativo destaca el de Monika Blidar, diagnosticada con esta enfermedad en el año 2015. “Cuando te dicen que sufres de mieloma múltiple se te viene el mundo encima. Con 42 años tienes un cáncer de médula ósea del que nunca has oído hablar”, ha dicho. Por su parte, Teresa Regueiro también comparte su testimonio. “La recaída es horrible. La sensación es que caes en picado y tienes que volver a empezar, y no solo físicamente, también mentalmente. Es casi peor que el diagnóstico”, ha apostillado. El artista madrileño ha buscado la forma de plasmar en su obra todas las emociones y vivencias a través de estos lienzos en blanco que simbolizan el miedo a enfrentarse a lo desconocido. “Cada proyecto lo enfrento desde un punto de vista positivo. Busco hacerlo interesante para el público y aportar un beneficio para la sociedad”, ha expresado.

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