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17
Oct, 2017

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Tenerife acogerá en noviembre un congreso internacional sobre aplicación de la luz a las renovables y la biomedicina

SANTA CRUZ DE TENERIFE, 17 (EUROPA PRESS) Tenerife acogerá del 13 al 17 de noviembre el Congreso Internacional Shift 2017, una actividad organizada por la Universidad de La Laguna (ULL) que cuenta con la colaboración del Cabildo –a través de INtech Tenerife y el Instituto Tecnológico y de Energías Renovables (ITER)– y el Gobierno de Canarias, entre otras instituciones, y que se desarrolla bajo el lema ‘Transformación y manipulación de la luz para aplicaciones en energías renovables y en biomedicina’. El evento, que ha sido presentado este martes en el Cabildo, se desarrollará en el Hotel Iberostar Anthelia y TEA Tenerife Espacio de las Artes, entre otras sedes. El Congreso contará con la presencia de 120 delegados de 64 universidades provenientes de 27 países –entre ellos Estados Unidos, Brasil, Canadá, Marruecos, China, India, Japón, Rusia, Israel y Alemania– y convertirá a Canarias en el centro de interés internacional sobre la investigación y avances científicos relacionados con la transformación y manipulación de la luz para aplicaciones energéticas y biomédicas. Así, la organización ha confirmado la presencia de representantes de las universidades norteamericanas de Harvard, Stanford y Berkeley, los Institutos Max Planck y Franhofer de Alemania, así como de las universidades de Tokio y Singapur. La presentación del congreso contó con la presencia del consejero del área Tenerife 2030, Antonio García Marichal, la vicerrectora de Internacionalización de la ULL, Carmen Rubio, y el profesor de Física de la ULL y organizador del evento, Jorge Méndez. García Marichal agradeció el esfuerzo realizado desde la Universidad de La Laguna, y en especial a Jorge Méndez, para tener un congreso “de esta envergadura” en Tenerife. “Es una buena oportunidad para mostrar las oportunidades y capacidades que tiene la isla y también el trabajo que estamos realizando en el ITER. Desde el Cabildo estamos apoyando la ciencia y la innovación con diferentes líneas, como los contratos Agustín de Bethencourt que ha permitido que la ULL contrate a 40 investigadores o el apoyo a este tipo de congresos, que nos ponen en el escaparate internacional”, señaló. PROMOCION EXTERIOR Por su parte, Carmen Rubio indicó que la Universidad de La Laguna y Tenerife serán el “punto de encuentro” de la ciencia gracias a este congreso. “Es una oportunidad para promocionar en el exterior la Isla y el trabajo que realizamos desde la ULL y de promover su internacionalización”, comentó. Jorge Méndez, por su parte, agradeció el esfuerzo de las administraciones para poder acoger el evento, “que se presenta como una plataforma multidisciplinar de vanguardia para recopilar los logros, avances y discusiones recientes de investigadores de primera línea en este campo”. Ha dicho que hay que “romper el tabú” sobre el nivel de la investigación que se realiza en las islas porque en muchos ranking aparecen “en la cola”, resaltando que “hay gente muy buena aquí con un nivel muy competitivo”. Sobre las condiciones económicas de los investigadores, ha admitido que le gustaría que “fueran mejores”, si bien ha apuntado que se está haciendo un “esfuerzo enorme” desde algunas instituciones por paliar la situación, poniendo como ejemplo el programa de la Fundación Agustín de Bethencourt. “Hay sensibilidad y se están dando muchísimos pasos”, ha explicado. La temática abordará la mejora de la eficiencia en la captación y almacenamiento de la energía solar, desde la energía fotovoltaica a la generación de combustibles solares, así como el uso de la luz en las ciencias de la vida y las aplicaciones innovadoras en la terapia fotodinámica del cáncer y las técnicas de diagnosis por bio-imagen. El objetivo de los organizadores es consolidar este evento para que sea una cita bienal, que surge también para responder a la demanda de los investigadores, que veían cómo la trasformación de la luz era abordada de manera separada en congresos sobre biomedicina o sobre energías renovables, pero no de una manera unificada y pluridisciplinar. MULTINACIONALES TECNOLOGICAS La cita busca erigirse en un foro científico pero, además, tiene potencial para promocionar Canarias como destino científico y plataforma logística. El Congreso Internacional Shift 2017-Tenerife reunirá a hubs tecnológicos como el Instituto de Materiales Críticos del Departamento de Energía de Estados Unidos, encabezado por su vicepresidente, Rod Eggert. De igual forma, está confirmada la presencia de multinacionales tecnológicas de Reino Unido en el campo de la fotónica como Edinburg Instruments y el gigante japonés en aplicaciones medioambientales y biomédicas Horiba Scientific. Además, en Tenerife estarán las prestigiosas doctoras Ho Ghim Wei (Universidad Nacional de Singapur) y Jennifer Dione (Universidad de Stanford) y los doctores Xiaogan Liu (Universidad Nacional de Singapur), Jan Christoph Goldschmidt (Instituto Fraunhofer de Investigación en Energía Solar) y Bryce S. Richards (Instituto Tecnológico de Karlsruhe).

17
Oct, 2017

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Los pacientes con psoriasis grave tienen mayor riesgo de tener una enfermedad cardiovascular

MADRID, 17 (EUROPA PRESS) Un equipo multidisciplinar español integrado por dermatólogos, cardiólogos, digestivos y nefrólogos ha realizado una revisión específica sobre la relación de psoriasis como factor de riesgo de enfermedad cardiovascular y ha sacado en conclusión que los pacientes con psoriasis grave tienen mayor riesgo de tener una enfermedad cardiovascular así como una mayor mortalidad derivada de la misma. Aunque las diferencias oscilan entre estudios, este aumento se sitúa alrededor del 50 por ciento. “Existen estudios observacionales con gran número de pacientes que describen que la psoriasis es un factor de riesgo independiente para mortalidad cardiovascular multiplicando el riesgo por 1,5 veces”, asegura la doctora Clara Bonanad, cardióloga del Hospital Clínico Universitario de Valencia. El estado inflamatorio crónico es, probablemente, la causa de la asociación entre la psoriasis y enfermedad cardiovascular, debido a que existen citoquinas proinflamatorias comunes en la fisiopatología de ambas. “El mayor riesgo de sufrir eventos cardiovasculares en los pacientes con psoriasis se debe a que la psoriasis no es una enfermedad solo limitada a la piel, sino una enfermedad inflamatoria sistémica. En este paciente, la pared de los vasos sanguíneos sufre también un proceso inflamatorio que conlleva al daño vascular y confiere así un mayor riesgo de padecer arterioesclerosis”, asegura el doctor Rafael Botella, jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Universitario y Politécnico la Fe de Valencia. La revisión determina además que los pacientes con psoriasis, sobre todo aquellos más jóvenes, con formas más graves y/o artritis psoriásica, tienen una mayor prevalencia de factores de riesgo y síndrome metabólico, así como un mayor riesgo de presentar eventos cardiovasculares mayores, como el infarto de miocardio, la enfermedad cerebrovascular, el ictus o la arteriopatía periférica1 Según destacan, este estudio demuestra que los dermatólogos tienen un papel importante para detectar y responder a indicios tempranos de riesgos cardiovasculares y comorbilidades en sus pacientes. Actualmente, las recomendaciones ya insisten en la importancia de informar a los pacientes con psoriasis moderada-grave sobre su mayor riesgo de presentar esta patología. “Dado que la presencia de factores de riesgo cardiovascular es asintomática en la mayoría de los casos, es importante hacer un screening anual o bianual de los factores de riesgo cardiovascular clásicos. Es necesario un control exhaustivo de la presión arterial, los valores de colesterol en sangre, el sobrepeso, el abandono del hábito tabáquico así como recomendar al paciente el hecho de evitar el sedentarismo e implementar medidas higiénico-dietéticas de forma activa”, declara Bonanad.

17
Oct, 2017

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Investigadores españoles crean un modelo computacional para erradicar los patógenos de la fibrosis quística pulmonar

MADRID, 17 (EUROPA PRESS) Un equipo de investigadores del Hospital Universitario Ramón y Cajal, el Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria (IRYCIS) y la ETS de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han diseñado un modelo computacional para erradicar los patógenos de la fibrosis quística pulmonar mediante la inoculación de bacterias depredadoras. Y es que, las nuevas herramientas de secuenciación genética están permitiendo constatar una enorme complejidad en el microbioma pulmonar e identificar una gran cantidad de bacterias de las que se desconocía su presencia en los enfermos de fibrosis quística pulmonar. En el estudio, publicado en la revista ‘mBio’ de la Sociedad Americana de Microbiología, se han utilizado estas herramientas NGS para monitorizar las fluctuaciones del ecosistema del microbioma de 15 pacientes con fibrosis quística pulmonar durante un período de un año y se ha descrito por primera vez la presencia de dos tipos de bacterias depredadoras en el microbioma pulmonar de este tipo de enfermos: ‘bdellovibrio’ y ‘vampirovibrio’. La aparición de estas bacterias depredadoras ha inspirado el trabajo computacional de un modelo basado en agentes donde se reproducen los comportamientos de depredador y presa. En concreto, los modelos introducen inicialmente 5.000 agentes con cinco especies diferentes: dos especies con roles de depredadores y tres especies con el de presa. Así, variando las cantidades iniciales de depredadores se llega a las soluciones clásicas de los modelos de tipo ‘Lotka-Volterra’: extinción total de todas las especies o convivencia de una especie depredadora y otra especie presa. “Los resultados de estos modelos nos permiten realizar la hipótesis de que inoculando este tipo de depredadores, ya existentes en el microbioma pulmonar, se podría contribuir a erradicar los patógenos de la fibrosis quística pulmonar en los estadios iniciales de dicha colonización”, ha zanjado uno de los investigadores, Javier Galeano.

17
Oct, 2017

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La Oficina de Patentes de Estados Unidos aprueba la vacuna EB101 de EuroEspes para la enfermedad de Alzheimer

MADRID, 17 (EUROPA PRESS) La Oficina de Patentes de Estados Unidos ha aprobado la vacuna EB101 contra la enfermedad de Alzheimer desarrollada por el equipo de científicos que dirige el presidente de EuroEspes, Ramón Cacabelos, en el Centro de Investigación Biomédica EuroEspes y en EuroEspes Biotecnología, la filial industrial del Grupo EuroEspes. Se trata de la primera vacuna española aprobada por la Oficina de Patentes de Estados Unidos para la prevención y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Se diferencia del resto de vacunas existentes en el mercado en su efecto dual, preventivo y terapéutico, y en las características tecnológicas que la convierten en una de las vacunas más seguras y eficaces. En concreto, una de las características diferenciales de la EB101 es que incorpora liposomas enriquecidos en factores tróficos que le confieren el carácter dual, tanto preventivo para evitar la aparición de la enfermedad, como terapéutico para revertir el proceso de muerte neuronal en fases incipientes de la enfermedad. Además, se ha demostrado que no produce los efectos secundarios que provocaban otros prototipos de vacunas para el Alzheimer, como microhemorragias cerebrales o reacciones meningoencefalíticas, lo cual supuso la suspensión de estudios con estos modelos de vacuna más primitivos e inseguros. La EB101 se ha desarrollado en animales transgénicos en cuyo genoma murino se han insertado los principales genes humanos mutantes responsables de la enfermedad de Alzheimer. “La EB101 ha concluido su fase de desarrollo preclínico y está lista para iniciar la fase clínica cuando las autoridades americanas lo autoricen”, ha zanjado Cacabelos.

17
Oct, 2017

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HM Hospitales impulsa un servicio de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora

MADRID, 17 (EUROPA PRESS) HM Hospitales ha impulsado el servicio de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora para ofrecer al paciente, la mayor parte mujeres de entre 25 y 55 años, los tratamientos más efectivos para sentirse bien mediante un servicio “diferente y exclusivo”. “Las más jóvenes solicitan intervenciones de remodelación corporal (aumento mamario, liposucción) y del rostro (rinoplastia). Las mujeres de edades intermedias solicitan corrección de secuelas de cambio de peso o tras el embarazo (liposucción, abdominoplastia, elevación mamaria) y las mujeres de edades más mayores abogan por intervenciones de rejuvenecimiento (lifting cérvico facial, blefaroplastia, abdominoplastia)”, ha comentado el jefe de servicio de Cirugía Plástica de los hospitales universitarios HM Montepríncipe, HM Torrelodones, HM Madrid y HM Puerta del Sur, Xavier Santos Heredero. Una de las partes de la anatomía que más protagonismo tiene en este campo es el rostro. Así, según ha explicado el especialista, en las personas más jóvenes un objetivo habitual es la corrección estética de la nariz o de las orejas de soplillo, mediante la rinoplastia y la otoplastia respectivamente. En cambio, si se habla de rejuvenecimiento facial, las técnicas más recurrentes son la blefaroplastia y el lifting cérvico facial, que tradicionalmente se destina a mujeres algo más mayores. “La blefaroplastia permite corregir la caída de los párpados superiores y eliminar las bolsas en los inferiores para borrar el aspecto de mirada cansada y triste y conseguir que ésta sea más luminosa”, ha apostillado Santos Heredero. Del mismo modo, en la técnica que se desarrolla para efectuar un lifting cérvico facial se aboga por elevar la cara que, con el paso del tiempo, se ha ido desplazando hacia abajo. “Se eleva no solo la piel sino los músculos y la grasa de la cara y el cuello”, ha sentenciado. Por otra parte, prosigue, muchas demandas son las relativas a la remodelación del contorno corporal. Sin duda la mamoplastia de aumento (aumento de pecho) y la mastopexia (elevación mamaria) son dos de las técnicas más demandadas. “El aumento suele hacerse mediante el implante de una prótesis y la intervención, que se hace bajo anestesia general, dura aproximadamente una hora. Al cabo de un mes se puede ir ya sin sujetador y realizar el ejercicio que se desee”, ha aseverado Santos Heredero. También tiene una alta demanda la liposucción, una técnica que habitualmente se realiza con láser y en función del volumen de grasa a extraer y número de zonas se usa anestesia local, epidural o general. Ahora bien, la abdominoplastia también goza de una alta incidencia, ya que su objetivo es la corrección de las deformidades del abdomen con exceso de grasa y piel y pérdida de tono en los músculos. TECNICAS MINI Otra de los servicios asistenciales que oferta HM Hospitales en el campo de la Cirugía Plástica son las intervenciones mínimamente invasivas, que reciben el nombre de técnicas MINI, ya que permiten intervenciones poco agresivas y de rápida recuperación. En este sentido, destaca el láser lifting, indicado para personas que tienen un moderado descolgamiento de la piel en la cara y cuello, y se realiza sin “apenas” cicatrices. En esta misma línea pero orientado al abdomen se encuentra la abdominoplastia endoscópica, que permite tensar la musculatura del abdomen. “Técnica empleada cuando se ha perdido tonicidad tras los embarazos. A través de una herida de 10-12 centímetros por encima del pubis se introduce una cámara que nos dirige y permite suturar la musculatura. El resultados un abdomen plano. Otros tratamientos no invasivos como la radiofrecuencia, tratan la celulitis y la flacidez de la piel sin dolor y sin interrumpir las actividades diarias”, ha zanjado el experto.

16
Oct, 2017

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Jóvenes con síndrome de Down trabajarán formando en el uso de desfibriladores y técnicas de reanimación

MADRID, 16 (EUROPA PRESS) Down España y B+Safe han lanzado ‘Doc-Down’, un programa de inclusión laboral en el ámbito de la cardioprotección que, por primera vez en España, ha permitido que jóvenes con síndrome de Down formen a otras personas con y sin discapacidad en el uso de los desfibriladores y la aplicación de técnicas de reanimación cardiopulmonar (RCP). Los jóvenes trabajarán de forma remunerada como ayudantes de instructores de los dispositivos en aquellas empresas que instalen en sus locales un desfibrilador. Además, tomarán parte en las charlas gratuitas sobre medidas de cardioprotección que, como parte de su política de RSC, B+Safe imparte entre las empresas y colegios que las soliciten. Otro de los beneficios derivados del proyecto ‘Doc-Down’ es que las asociaciones federadas a Down España podrán instalar desfibriladores en sus centros sin coste alguno y con mantenimiento gratuito, que pasarán de esta forma a ser lugares cardioprotegidos. En este sentido, la subdirectora general de Información y Atención al Paciente de la Comunidad de Madrid, Mª Jesús Martínez Fuentes, ha destacado el gran número de muertes súbitas que se producen al año en España, ha dado la bienvenida a esta iniciativa y ha destacado lo adecuada que es dada la reciente normativa de la Comunidad de Madrid que obliga a cardioproteger espacios públicos y privados como establecimientos hoteleros de más de 100 plazas, centros educativos, aeropuertos o centros de trabajo con más de 250 trabajadores. Por su parte, el presidente de Down España, José Fabián Cámara, ha recordado que la mitad de la población con síndrome de Down es vulnerable a problemas cardiacos debido a que nacen con cardiopatías congénitas. “Es muy estimulante que personas que precisamente tienen este tipo de afecciones de corazón, se conviertan en prescriptores del cuidado cardiaco”, ha apostillado. Asimismo, el director general de B+Safe, Nuño Azcona, ha valorado muy positivamente el acuerdo con Down España y la incorporación inclusiva a la cardioprotección. “Con la integración de personas síndrome de Down a las formaciones RCP y el uso de desfibriladores no solo se da un apoyo importante a su inclusión laboral a través de ‘Doc-Down’, sino que se refuerza la cardioprotección de toda la sociedad y evidenciamos el mensaje de que todos podemos usarlo y que salvar vidas es muy fácil”, ha recalcado. Finalmente, el cardiólogo de la Sociedad Española de Cardiología, Juan Manuel Escudier, ha recordado que los diez primeros minutos tras un paro cardiaco son fundamentales para salvar la vida de la persona que lo ha sufrido y que menos del 20 por ciento de las personas saben cómo actuar.

16
Oct, 2017

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El retraso diagnóstico medio de la espondiloatritis axial se ha reducido siete años desde 2009

MADRID, 17 (EUROPA PRESS) El retraso diagnóstico medio de la espondiloatritis axial (EspA-ax) se ha reducido siete años desde 2009, hasta los dos años y medio, según destaca el ‘Atlas de Espondiloartritis Axial en España 2017: radiografía de la enfermedad’, que señala este tiempo de espera como uno de los principales problemas a resolver para mejorar la calidad de vida de los pacientes con esta enfermedad inflamatoria crónica. Según la encuesta, únicamente un 25 por ciento de los encuestados había sido diagnosticado en menos de 2 años, mientras que un 50 por ciento tardó más de 6 años y un 25 por ciento más de 12 años. La edad media a la que declararon haber sufrido los primeros síntomas asociados a la enfermedad (dolores, inflamaciones, rigidez) es 24,4 años, mientras que la edad media con la que fueron diagnosticados fue de 32,9 años. Elaborado por la Coordinadora Española de Asociaciones de Espondiloartritis (CEADE), la Universidad de Sevilla y el Instituto Max Weber, con la colaboración de la Sociedad Española de Reumatología (SER – grupo GRESSER-) y de Novartis, este estudio destaca el “laberinto diagnóstico al que se enfrentan las personas con EspA-ax y la importancia de la correcta derivación para disminuir la discapacidad de los pacientes y aumentar su calidad de vida”. Entre las consecuencias de una mal diagnóstico se encuentra la derivación incorrecta de los pacientes con dolores de espalda de patología inflamatoria por parte de Atención Primaria. De hecho, antes de ser diagnosticado, los pacientes con EspA-ax realizaron más visitas a fisioterapeutas y traumatólogos que a reumatólogos. “Esto pone de manifiesto el importante papel del médico de primaria para reducir los tiempos de diagnóstico”, señalan en un comunicado. Asimismo, también está el coste ya que, incluyendo visitas y pruebas, asciende a 659,8 euros de media por paciente, aunque el rango varía entre los 39 euros y los 3.136 euros en función del momento de diagnóstico. EspA-ax afecta a la columna vertebral y a las articulaciones sacroilíacas limitando la movilidad. Su inicio está caracterizado por la aparición de un dolor inflamatorio en el raquis que interrumpe el sueño en la segunda mitad de la noche y puede obligar al paciente levantarse y por la presencia de una rigidez matutina.

16
Oct, 2017

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Las mujeres que tienen un hijo antes de los 20 años tienen un 50% menos de posibilidades de padecer cáncer de mama

MADRID, 16 (EUROPA PRESS) Las mujeres que se quedan embarazadas antes de los 20 años tienen la mitad de posibilidades de padecer este tipo de tumor, según datos de la Sociedad Americana del Cáncer y que han sido comentados por expertos de la Clínica Barcelona IVF. Cada año se diagnostican en España 26.000 nuevos casos de cáncer de mama, la primera causa de muerte entre la población femenina. Este tipo de cáncer es el más común en las mujeres y una de cada 8 sufrirá uno a lo largo de su vida. Además, este cáncer suele aparecer entre los 35 y los 80 años, aunque la franja de los 45-65 es la de mayor incidencia. “El embarazo tiene un efecto protector ya que los niveles de estrógeno disminuyen para dar a paso a las hormonas que intervienen en la gestación, reduciendo así la exposición a los estrógenos y la posibilidad de que se produzca este crecimiento celular descontrolado, es decir, de un cáncer”, ha comentado Raul Olivares. Asimismo, el número de hijos también tiene un efecto protector contra esta enfermedad. De hecho, las mujeres que tienen 5 o más hijos ven reducidas las posibilidades de padecer un cáncer de mama a la mitad. Los expertos también han demostrado que la lactancia materna actúa de protector contra el cáncer de mama y ayuda a reducir este riesgo entre un 10 y un 20 por ciento. Además, aunque cuanto más se prolonga la lactancia más se reduce el riesgo, alimentar al bebé solo unas semanas con leche materna ya tiene este efecto. La explicación se encuentra en una proteína, la alfafetoproteína, que es producida por las hormonas del embarazo como el estrógeno y que protege naturalmente al organismo contra el cáncer de mama.

16
Oct, 2017

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Fundación Cris lanza una edición especial de su cómic ‘Super J’ en favor de la lucha contra el cáncer de mama

MADRID, 16 (EUROPA PRESS) La Fundación Cris Contra el Cáncer ha lanzado una edición especial de su cómic ‘Super J’ y se viste de rosa con el objetivo de reivindicar la importancia de la investigación en cáncer de mama, coincidiendo con el Día mundial contra estos tumores que se celebra el próximo jueves 19 de octubre. Esta entidad creó en mayo ‘SuperJ al rescate!’ para dar respuesta en clave de cómic a las dudas que tiene la sociedad sobre estos tumores, y en esta edición busca explicar de forma sencilla qué es el cáncer de mama, cómo prevenirlo y la importancia de la investigación cuando no existe tratamiento para pararlo. “Es una forma original y sencilla de que la sociedad conozca y entienda el trabajo del investigador y los esfuerzos y tiempo que lleva desarrollar proyectos innovadores”, ha señalado el coordinador de Proyectos Científicos de la Fundación e ilustrador del cómic, Jesús Sánchez. Por su parte, la directora de la Fundación, Marta Cardona, apuesta por “ofrecer una herramienta de comunicación, visual que de manera eficaz se entiendan conceptos complejos”, en este caso frente a un subtipo de cáncer que causa cada año unas 6.000 muertes en España.

16
Oct, 2017

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Experto alerta del excesivo consumo de omega-6 y avisa de que favorece el envejecimiento acelerado

MADRID, 16 (EUROPA PRESS) El presidente de la Inflammation Research Foundation de Estados Unidos, Barry Sears, alerta de un consumo “en exceso” de ácidos grasos omega-6 que provoca inflamación celular y un envejecimiento acelerado, y por ello pide compensarlo con un mayor consumo de omega-3 para “envejecer de manera sana prolongando la vida lo máximo posible sin enfermedades”. Así lo ha asegurado durante el XVI Congreso Internacional de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad celebrado en Madrid, en el que ha recordado que el organismo no es capaz de sintetizar los omega-6 y, por tanto, se debe limitar su presencia mediante la alimentación. “En la actualidad existe un desequilibrio entre el consumo de omega-6 y el de omega-3. Las recomendaciones de los expertos indican que deberíamos consumir una relación de 2 partes de omega-6 por cada uno de omega-3. El problema es que, en la actualidad, la población española sitúa esta proporción en 16:1”, ha alertado. Un desajuste, según aclara, que provoca inflamación celular, el verdadero germen de las enfermedades inflamatorias y metabólicas como la obesidad, la diabetes o las cardiopatías. Este bioquímico recuerda que los ácidos grasos Omega 6 son una grasa barata que encontramos en múltiples productos, como en los aceites vegetales (girasol, colza, maíz) y en los alimentos precocinados, como el pan de molde, las galletas y la bollería industrial en general. “Si reducimos la ingesta de omega-6 y aumentamos el consumo de omega-3 reduciremos la inflamación celular y estabilizaremos los niveles de glucosa en sangre, eliminando el exceso de grasa corporal y mejorando nuestra energía física y agudeza mental”, explica este experto. “Lo ideal sería consumir diariamente al menos 2,5 gramos de ácidos grasos omega-3 de cadena larga para ayudar a mantener la visión en condiciones normales, lograr niveles medios de tensión arterial y controlar los niveles de triglicéridos”, según ha recomendado. Sobre todo, ha añadido, por su aporte se ha relacionado además con el aumento de la saciedad, que tiene una acción antiinflamatoria y regula la glucemia, lo que es clave en la pérdida de peso y en el control de la diabetes.

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